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磷脂酸
磷脂酸(PA)由甘油基团、脂肪酸基团和磷酸基团组成,是一种存在于动植物细胞中的简单磷脂,构成动植物细胞膜、核膜和质膜的重要组成部分,是合成膜脂和储存脂质的中心中间体;也是细胞中重要的第二信使,在许多细胞功能中发挥作用。磷脂酸可以充当乳化剂,使油与水形成胶体,应用在许多食品、化妆品产品中,并且也可以作为膳食补充剂,应用在保健食品、医药等产品。
化学名称:1,2-二棕榈酰-sn-甘油-3-磷酸●外观:黄色至棕色粉末或膏体
纯度:30%-40%
CAS NO.:169051-60-9
分子式:C3sHOP
分子量:672